와인리스트
The Pride of America Wine

V I N I D E U S K O R E A

미국

EoLa Springs Vineyard Gamay
에올라 스프링즈 빈야드 가메
와이너리
Ltd.+ (Limited Addition Wines)
생산국가
U.S.A
생산지역
Oregon > Willamette Valley
타입
Natural Red
빈티지
2022
품종
Gamay noir 100%
도수/용량
12.4 % / 750ml

Wine maker’s note

철분이 다량 함유된 화산 조리 (jory) 토양에서 가메 누아를 재배했고 수확한 포도의 40%는

포도송이 통째로 발효하여 10개월 동안 내추럴 배럴에서 숙성하였습니다.

지금까지의 Eola Gamay 중 가장 표현력이 뛰어난 Eola Gamay이며,

해당 블록이 점점 성장함에 따라 선택된 클론의 독특함이 드러나기 시작합니다.

Tasting note

아로마 – 시나몬, 샌달우드, 레드 체리, 야생 라즈베리

Food Pairing


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