100% USDA 인증 받은 유기농 포도로 만들어진 와인으로 

피노누아가 가진 풍부한 장점을  높이기 위해 스테인리스 스틸 발효조에서 PDM이스트를 사용하여 발효하였습니다. 

2차 발효는 100% 스테인리스 스틸 탱크에서  유산발효를 (malolactic fermentation ) 를 진행하였으며 

그 후 스테인리스 스틸에서 숙성하였습니다.

아로마 – 딸기, 자두, 체리, 검은 자두, 은은한 민트, 감초, 숲의 바닥

균형 좋은 산도와 미디엄 타닌으로 마무리됩니다.