와인리스트
The Pride of America Wine

V I N I D E U S K O R E A

미국

Montinore Estate Pinot Gris
몬테니어 피노 그리
와이너리
Montinore Estate
생산국가
U.S.A
생산지역
Willamette Valley, Tualatin Hills AVA
타입
White
빈티지
2020
품종
Pinot Gris 100%
도수/용량
13.5% / 750ml

Wine maker’s note

피노 그리는 몬테니어 포도원에서 7블록이나 떨어진 포도밭에서 생산된 포도로 와인을 만든다.

각각의 포도밭은 약간씩 다른 과일 특성을 보여주는데, 블랜딩될 경우 와인에 복잡성과 개성을 추가적으로 부여한다.

와인은 토착효모를 포함한 혼합효모를 사용해 스테인리스 통에서 발효되었으며, 압착주기, 효모, 발효통 크기 및 온도, Lees 숙성의 변화는 특별하고 독특한 피노 그리를 생산할 수 있게 해준다.


Awards

Wine Enthusiast 91 Point

DEMETER Certified

CCOF Certified

Tasting note

크림, 포멜로, 허니듀멜론, 복숭아, 강렬한 과일 향이 밝은 산도와 함께 입안을 깔금하게 만드는 와인이다.

Food Pairing

구운 새우 또는 가리비, 로스트 치킨 또는 칠면조, 시트러스 드레싱을 곁들인 여름 샐러드, 야채 볶음 또는 구운 야채, 브리 치즈나 염소 치즈
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