와인리스트
The Pride of America Wine

V I N I D E U S K O R E A

전체

Wai Wai Pinot Noir
와이 와이 피노 누아
와이너리
ANT MOORE
생산국가
NEW ZEALAND
생산지역
Marlborough
타입
Red
빈티지
2022
품종
Pinot Noir 100%
도수/용량
12.5% / 750ml
수상내역
* Wine Orbit(Sam Kim) 91p - Sam Kim: 뉴질랜드 와인 전문가

Wine maker’s note

차가운 온도에서 평균 5일 동안 색과 풍미를 추출했습니다. 그 후 일부 탱크에는 효모를 추가하여 발효하고,

다른 탱크에서는 자연 발효를 유도했습니다. 발효가 완료되면 말로락틱 발효를 거치고 약 9개월 동안 숙성했습니다.

와인은 밝은 가넷 색에 붉은 빛깔을 띠며 입안에서는 부드럽지만 생동감 있는 과일의 풍부함이 느껴집니다.

Tasting note

아로마 – 매력적인 과일 향, 약간의 향신료 터치

Food Pairing

소고기, 송아지 고기, 오리 스테이크, 닭요리에 좋은 페어링을 보여줍니다.
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