도레미는 조지아에서 2013 설립한 와이너리로 

유기농 포도로 전통방식에 따라 천연효모를 사용하며 화학물질과 첨가물은 전혀 사용하지 않지 않습니다.

이번에 도레미 와이너리에서 새로운 라인인 오초내추럴와인을 생산하였습니다.   

이번 오초 라인은 기존의 도레미 와인보다 조금 더 쉽고 빠르게 소비자에게 다가갈 수 있도록 와인을 생산하였으며

기존의 도레미 와이너리의 생산 방식인 고대 조지아의 전통 방법에 따라 크베브리(kvevri)에서 만들어지며

어떠한 첨가제를 사용하지 않고 천연 효모만을 사용하여 내추럴 와인을 생산하고 있습니다.