베스트하임은 5개의 알자스 와이너리*의 합병으로 탄생한   포도주 양조 협동조합이다.

알자스의 모든 마을에 내려오는 전설이 있다.

Bestheim의 역사는 유명한 Moon Chasers(Alsatian의 Mondfangers)의 본거지인 Bennwihr 마을에서 시작되었는데,

독립적이며 대담한 개인들은 그들의 야망의 기준을 그 어느 때보다 높였고,

시간이 흐르며 이 의미를 잃어버렸던 그들의 별명은 이제 와이너리에 합류하고 그 비전을 고수하는 모든 사람들을 지칭한다.

그들의 꿈의 달을 향해 손을 뻗어 그들이 자랑스러워할 수 있는 알자스 와인과 크레망을 만들기 위해

그들의 와인은 진정성 있고 진실하며 떼루아에 충실하여 흥미진진한 감각적 경험을 제공하며, Bestheim은 ​​Moon Chasers의 정신을 보존한다.

태양과 달이 힘을 합치고 덩굴 순환의 기적은 정교한 관리로 이어진다.

Bestheim은 ​​정통하고 권위 있고 독특한 제품으로 나아가는 중이다.

 "순수한 햇빛을 수확하기 위해 달을 쫓는다＂라는 말은 향후 몇 년 동안

Bestheim 브랜드의 개발 전략의 프로그램적 측면을 정의하는 모토이며,

Moon Chasers의 전설은 현재와 미래를 위해 그리고 Bestheim에 의해 해석된다.