깔끔하고 미네랄리티한 피니시가 인상적이며, 은은한 오크의 여운이 부드럽게 이어집니다. 과일의 생동감과 정제된 오크감이 균형 있게 조화를 이루며, 전반적으로 세련된 스타일의 워싱턴 샤도네이입니다. 풍부하면서도 깔끔한 구조를 지녔습니다.

콜럼비아 밸리와 야키마 밸리의 여러 유명 포도밭에서 수확한 포도로 양조되었습니다.60%는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효해 과일의 신선함과 산도를 살렸고, 40%는 중성 프렌치 오크 배럴에서 발효해 섬세한 오크 아로마와 질감을 더했습니다.말로락틱 발효로 산미를 부드럽게 조절하고 복합미를 부여했으며, 이후 9개월간 중성 오크에서 숙성해 깊이를 더했습니다.

Aroma

사과, 배, 라임 등 상큼한 시트러스 과일 향에 화이트 플로럴, 바닐라, 토스트의 오크 노트가 은은하게 어우러집니다.