와인리스트
The Pride of Amerca Wine

V I N E D E U S K O R E A

미국

Libra Estate Pinot Noir Reserve
리브라 에스테이트 피노누아 리저브
와이너리
Libra Winery
생산국가
U.S.A
생산지역
Oregon / Willamette / Yamhill-Carlton
타입
Red
빈티지
2012
품종
Pinot Noir 100%
도수/용량
13.8% / 750ml
수상내역
Wine & Spirits April 2012 Year's Best Pinot Noir - Best Buy 90 Point

Wine maker’s note

12년의 더운 여름은 농숙된 과실과 함께 이른 수확을 이끌었다. 하지만 살짝 추웠던 봄은 저조한 수확량을 가져다 주었고 10월 중순에 쏟아진 폭우로 미처 수확하지 못한 빈야드에는 타격이 있었다.앞선 두 해의 평균보다 낮았던 기온으로 인해 2012년은 상대적으로 오레곤 와인 메이커들에게는 덥고 속적인 해로 기록되었다. 건조했던 여름은 피노누아에 깊은 색깔과 함께 풍부한 과실의 풍미를 주었다.우리가 만들 수 있는 와인 중에서 가장 큰 덩치를 가지고 있고 동시에 풍미가 극대화된 피노누아라면 아마도 2012년 와인 일 것이다.그럼에도 불구하고 과실의 풍미가 과하다고 느껴지지 않는 것은 포도 속에 남아있는 신선한 산도가 탄탄한 긴장감을 유지하기 때문이다.





Award

    Wine & Spirits April 2012 Year's Best Pinot Noir - Best Buy 90 Point

Tasting note

아로마 - 크렘뷜레, 블랙체리, 붉은감초, 초콜릿 케이크, 장미향, 사사프라스, 휀넬향 

부케 - 검은 과실류, 석류, 다크 코코아, 계피, 플럼, 블랙, 레드체리, 미네랄

Food Pairing