V I N I D E U S K O R E A
2017 SYRAH는 10월 초순부터 11월 초순에 걸쳐 수확 했으며 이런 상황은 폭넓은범위의 당도와 산도사이에서 이 와인을 만들 수 있었다. 메를로가 스텐레스 스틸 탱크에서 PDM효모를 이용해 발효시키는 동안 비오니에와 시라는 같은 탱크안에서 같은 PDM효모로 발효시켰다. 발효를 마친후 8%의새 프랜치 오크배럴, 50% 2년 사용된 배럴 ,그리고 42% 의 내츄럴 배럴에서 22개월동안 에이징한 후 출시 하였다.
Award
Decanter - Expert's Choice
2014 Asia WineTrophy - Gold Medal
2016년 서울국제와인&주류박람회 레드와인 컨테스트 1위선정
아로마 - 허클 베리, 블루 베리, 건포도, 말린 담배, 가죽향
부케 - 허브, 향신료, 블루 베리, 검은 감초, 섬세한 실크 같은 탄닌