와인리스트
The Pride of America Wine

V I N I D E U S K O R E A

동유럽

Calusari Reserva Merlot-Cabernet Franc-Feteasca Neagra
칼루사리 리제르바 메를로-까베르네프랑-페테아스카 네아그라
와이너리
Cramele Recas
생산국가
Romania
생산지역
Romania
타입
Red
빈티지
2020
품종
Merlot 68%,Cabernet Franc 30%, Feteasca Neagra 25%
도수/용량
14.5% / 750ml
수상내역
VIVINO - 4.1

Wine maker’s note

Dealul Uberland 지역 최고의 포도밭에서 엄선한 포도로 만든 와인이다.

100% 젖산 발효한 와인의 50%를 미디엄 토스트 된 프렌치 오크통에서 2개월간 숙성하여 바닐라 향과 구조감을 와인에 부여한다.

영하 5도의 야외 탱크에서 2주 동안 자연적으로 저온 안정화 시킨 후 정제물질을 사용하지 않고 가볍게 여과시킵니다. 병입 전 최소한의 아황산염을 첨가하며 비건에 100% 적합한 와인이다.


Awards

VIVINO 4.1

Tasting note

아로마 – 자두, 블랙베리, 블랙커런트

부케 – 바닐라, 향신료

Food Pairing

붉은육류, 바비큐 립, 숙성된 치즈, 토마토소스 파스타와 잘 어울린다.

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